山东省校园营养健康学龄儿童膳食指南.docx

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1、山东省校园营养健康学龄儿童膳食指南学龄儿童是指从6周岁到18周岁的未成年人，基本上从小学一年级到高中三年级的阶段，也是建立健康理念和形成健康饮食行为的关键时期。学龄儿童正处于生长发育阶段，对能量和营养素的需要量相对较高。全面、充足的营养是学龄儿童正常生长发育，乃至一生健康的物质保障，因此，更加需要注重合理膳食。1.家庭要营造轻松愉悦的就餐氛围，不在就餐时指责或批评孩子，引导孩子遵循文明的就餐行为。2 .家长或养护人应学习并将营养健康知识、特别是合理膳食知识应用到日常生活中，同时注重家长或养护人言传身教，从言语和行为上起到模范带头作用。3 .三餐要规律、定时定量、食物多样化、清淡饮食，并保证15

2、-20分钟的就餐时间。4 .常吃鱼虾贝类，尤其是深海鱼类，有助于维持大脑正常运转，提高思维能力和记忆力。5 .零食选择新鲜水果、奶制品、坚果等营养丰富的食物。零食的进食时间应选择在两餐之间，最好间隔在1小时以上，睡前半小时最好不吃零食。零食不能影响正餐，更不能代替正餐。6 .就餐或吃零食时，不看电视或玩手机等视屏设备。7 .学龄儿童每天应摄入300ml及以上的液体奶或相当量的奶制品。喝奶的时间一般不做要求，任何时间都可以。300ml液态奶=30克奶酪=30OnIl酸奶=37.5克奶粉8 .学龄儿童每天应少量多次、足量饮用清洁卫生的白开水。在温和气候下，轻身体活动水平的6岁儿童每天饮水800ml

3、,7-10岁每天饮水1000ml；11-13岁男生每天饮水1300ml,女生1100ml；14-17岁男生每天饮水1400ml,女生1200mlo在天气炎热、大量运动或出汗较多时应适量增加饮水量。每个课间喝100-200ml水。9 .不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料替代水。禁止饮酒。10 .视屏时间控制在时间在2小时内，越少越好。11 多户外活动，每天60分钟以上的中高强度身体活动，课间要活动，避免久坐。中等强度身体活动：感觉有点累，轻微出汗，心跳和呼吸都加快，可以轻松说话。例如：骑车、慢跑、跳舞、骑马、打太极拳、练瑜珈等。高等强度身体活动：感觉很累，全身出了很多汗，呼吸急促,大口喘气，心跳很快，停止运动才能说话。例如：长跑、踢足球、打网球、跳芭蕾舞、游泳等。静态行为：指坐着工作、学习、阅读、看电视、用电脑、休息等所有静态行为，不包括睡眠和站立不动的情况.12 .保证充足的睡眠时间，小学生每天9-12小时、初中生和高中生每天8-10小时。13 .通过合理膳食和充足身体活动保持体重的适宜增长，不盲目节食，不偏食挑食和暴饮暴食，预防学龄儿童的肥胖和营养不良。14 .定期监测体格发育，每年至少进行1次身高、体重、肺活量及性征发育检查。