食品公司QC岗位说明书.docx

《食品公司QC岗位说明书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品公司QC岗位说明书.docx（1页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、观岗位说明书职位名称QC所属部门品控部岗位编号编制4人职位代理人职级职等专员级职务性质职员所辖人数无直属上级品控主管直属下级职位概要1、协助主管建立卫生与安全体系；2、负责公司原材料蔬菜瓜果及生鲜肉类等的验收、检查；责任范围1、严格执行原材料的验收制度，对因违反制度而造成的质量事故及经济损失负责；2、负责按原料验收规范进行原料验收并做好记录；3、做好原料验收记录的存档保管工作，确保原始记录准确、清晰、完善；4、及时将原料验收中发现的不合格情况向实验室主管报告并提出处理意见；5、负责收集肉类（包括新鲜肉类和冻品）制品原材料销售凭证并按规定黏贴保存；6、有权放行验收合格的原料，在授权的范围内处理不

2、合格的原料；7、协助对仓库中超过检验有效期的材料进行复检并监督其处理。8、协助上级完成相关项目策划工作并积极跟进、反馈；9、完成上级交办的其它事项；职务权限1、对原材料有收集、验收、取样资格，可根据实际检验结果进行退换货物甚至销毁货品；2、对供应商资质证明有收集权利：3、对供应商有监督检查的权利；4、根据检验结果、资质证明等是否齐备，有对供应商进行拒收、处罚等的权利；任职资格1、对瓜果蔬菜、肉制品等原材料熟悉，知道如何分辨其质量情况；2、了解食品行业方向，注意收集食品方面信息，关注农业原材料方面信息；3、沟通、组织、协调能力强，良好的言语表达能力；4、诚实正直，工作积极主动，责任心强，良好的自律性和团队协作精神；编制核准执行日期