燃气安全操作规程考试试题.docx

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1、燃气安全操作规程考试试题密闭空间禁止使用（）燃料。A.液化石油气（B.天然气C.白油班中使用灶具时，随用随开，人离开关闭阀门，禁止出现（）的情况。A.阀门开启，人不在（）B.阀门关闭，人不在C.临时出去，及时回来即可灶具使用结束时，严格执行关灶顺序，具体顺序为：关闭燃气管道分阀门-关燃气灶阀门-笑鼓风机开关（）-关排风系统，阀门必须按照上述顺序关闭，并做好记录。A.无B.整理现场卫生C.关燃气管道主（总）阀门I使用人员在操作中出现故障，立即报厨师长进行报修，并挂上（）标识。A.已经报修B.禁止使用:二）C无需悬挂标识液化气钢瓶连接管应在灶面下自然下垂，且保持O的距离，以免被火烤焦（或发烫），如

2、穿墙放置或软管超过2米必须改用固定金属管。A.1.5米以上、2米以下B.0.5米以上、2米以下Cl米以上、2米以下（i某餐饮公司使用液化气钢瓶连接灶具，其软管长度为3米，是否正确？A.正确B.不正确IC.没有要求某食堂液化气钢瓶距离灶台5米的距离，液化气钢瓶放在室外，请问应该怎么连接管线？A.使用软管穿墙连接B.使用铠装管穿墙连接C.使用硬质软管穿墙连接班前检查灶具火口有无堵塞；灶具、管道开关、阀门是否在“关”位，阀门“开”、“关”标识是否齐全完好，并填写（）。A.防火日检表B.消防记录表C.开关记录表（每周至少开展O燃气管道、灶具泄漏专检工作。A.一次（正确答案）B.两次C三次遇到漏气事故的

3、应急情况处置时，应先关闭（）A.计量表前面的进气阀门B.计量表前面的进气总阀门C.计量表后面的进气总阀门操作人员必须经过（）和（）的培训且合格后才能独立操作灶具。A.灶具操作B.应急处置知识内容C.人身伤害急救知识燃气灶具使用安全第一责任人是（），直接责任人是（）。A.厨师长（IUB.安全质检员C.操作人I严格执行开灶操作顺序，具体顺序为：开排风系统一开燃气管道主（总）阀门一开鼓风机鼓风一关闭风门一（）T将火种送至炉心T（）T点燃灶头后加气加风，调节火焰呈蓝色。A.打开油烟净化器B.开燃气管道分阀门IC.小开灶燃气阀门S1开灶时，操作人员不得离开，确需离开应有人（）或（），以防意外发生。A.顶

4、岗（）B.直接离开C.关闭灶火更换液化气钢瓶时首先将液化气钢瓶阀门关闭，然后将瓶体与减压阀的螺纹连接口按（）方向旋转，使液化气钢瓶与减压阀分离，再把减压阀螺纹连接口和新瓶连接，按（）方向旋转拧紧即可。A.顺时针（JEB.逆时针IC.先逆时针，再顺时针存在（）、（）等异常的液化气钢瓶严禁使用，A腐蚀（B.瓶体不干净C变形（正确发现液化气钢瓶漏气等无法处理的情况时，切记先关闭阀门，开窗通风，避免在现场（）、（），必要情况下将液化气钢瓶送专业检测站处理。A.打开水管B.拨打手机（C.打开电器设备I液化气钢瓶必须符合当地规定，且必须在有效期内，到期液化气钢瓶要及时更新，报废、（）、（）的钢瓶一律禁止使

5、用。A.过期（B.超期未检验C.临期下列选项错误的是（）A.将燃气管道当作负重支架或电器设备的接地导线（包括施工人员电焊作业时的临时性接地导线）B.在燃气管道、液化气钢瓶四周堆放易燃、易爆和腐蚀性的物品C.用金属敲打管道、液化气钢瓶，用脚踢管道阀门、灶具上的开关I漏气检测时，将燃具全部关闭，用肥皂水或高泡洗衣粉水刷在（）、（）、（）等处，如有鼓泡现象，则有漏气点。A.阀门（正确彳B.管道IC,接头（操作人员在班前必须检查软管（金属管）有无（）、（）、橡胶软管有无龟裂老化（金属管有无锈蚀）现象；A松动（B.脱落C.变形操作人员每班下班前，对自己负责的灶具（）、灶面、（）、（）等必须全面认真的安全

6、检查，确认无问题后方可交班；A.开关（IB.排风卫生.丽生）C燃气管道阀门遇到漏气事故，下列哪些做法是正确的？Oa.打开门窗，保持室内通风（Mm）B.关闭门窗，防止泄露到外面C.疏散室内人员，禁止闲杂人员进入（I遇到漏气事故，下列哪些做法是正确的？OA.泄露不严重的情况下，可以拨打电话B,只要泄露，就必须杜绝火种（,工）C.发生泄露禁止在现场开、关电器、拨打手机（电话）和使用明火。遇到漏气事故，应该如何上报和维修？A.到室外安全地点拨打项目经理及维修电话B.到室外安全地点拨打相关部门报修电话C.发现立即拨打项目经理及维修电话进行上报下列哪项行为是错误的（）A.为了减少浪费，将液化气余量不多的钢

7、瓶倒放在地面上UlB.灶台与液化气钢瓶之间的距离为1.5米C.目前只有0.9米的软管，直接连接灶台与液化气钢瓶即可N）下列哪种现象影响天然气设备安全运转？（）A.管道接口有轻微漏气B.室外管道有锈蚀，C.施工人员将接地线搭在天然气管道上（Q下列哪种情况是正确的？OA为了保证天然气使用安全，安全天然气泄露报警器GB.安装动火离人报警系统，防止发生人为火灾事故（”）C.为防止液化气泄露，将液化气罐放在室内封闭存放下列哪些是防火巡查日检的内容？（）A.用火用电用油用气是否存在违章（B.消防安全重点部位人员在岗情况C.消防设施器材是否故障（现目前各基地使用的燃料都有哪些（）A.天然气（正确答案）B.醇

8、油C白油（JE确与）灶具使用实行专人负责制，不得擅自操作。填空题空1答案：非厨师其他人严禁私拆、私改和天燃气灶具，如需改装灶具或安装、维修天燃气管道设施，必须要由燃气公司的专业技术人员或甲方动力部实施。填空题空1答案：随意安装燃气安全日常检查分别是、。填空题空1答案：班前检查空2答案：班后双重安检空3答案：定期检查空4答案：每日防火检查燃气泄露检查由食堂操作人员用肥皂水（或高泡洗衣粉水）刷燃气管道阀门、管道、灶具各连接处等部位，如无异常，在检查记录表签字；有异常，向相关部门报修。填空题空1答案：燃气安全周检表若室外地面燃气管道发生泄漏后，发现人员应在第一时间向项目经理及相关部门报告。填空题空1

9、答案：安全地点若室外地面燃气管道发生泄漏后，安保人员到场应拉出警戒线，禁止进入；填空题空1答案：非检修人员食堂人员要提高安全意识和安全技能，对违反本操作规程造成等事故，以及的相关人员，将视情况进行处罚。填空题空1答案：泄露、爆炸空2答案：瞒报、缓报使用钢瓶的总重量不得超过公斤，就餐场所严禁使用和存放液化石油气钢瓶。填空题空1答案：loo液化气钢瓶连接灶具的链接软管必须是不锈钢螺纹管或金属凯装管，管不允许穿墙、门窗、楼板，长度不得超过米，不得使用三通或四通。填空题空1答案：2点火生灶一定要遵循的要求。填空题空1答案：火等气液化气钢瓶与灶台之间的距离不应小于米填空题空1答案：1天然气开关阀门必须标

10、有方向标识填空题空1答案：开关液化气钢瓶存在问题时，应该去检测或处理。填空题空1答案：专业检测站液化气钢瓶中有残留燃气时不得填空题空1答案：自行倾倒或排放每班下班必须按操作顺序关闭阀门，禁止下班不关的情况。填空题空1答案：管道主（总）阀门发现液化气钢瓶漏气等无法处理的情况时，应第一时间联系。填空题空1答案：供货单位减压阀连接液化气钢瓶时，应该面朝上。填空题空1答案：正液化气钢瓶连接灶具使用的胶管应该检查、。填空题空1答案：是否是燃气专用管空2答案：质量是否合格空3答案：接口处是否有裂纹或漏气检测燃气管路密封性的方法有。填空题空1答案：肥皂水法/洗衣粉水燃气安全周检表需要、签字。填空题空1答案：检查人空2答案：责任人空3答案：项目经理