医院营养科低蛋白、正常钙磷代谢试验膳食.docx

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医院营养科低蛋白、正常钙磷代谢试验膳食膳食特点试验期为5天，前3天为适应期，后2天为试验期，为一种严格的称重代谢膳食适用对象检测甲状旁腺功能者、测定肾小管重吸收磷的功能者、测定血与尿中肌酎及磷含量者膳食原则 除按代谢膳食规定配制及烹调外，每日供给蛋白质小于40g 避免食用肉类蛋白：在蛋白质限量范围内，宜补充适量鸡蛋与牛乳等优质蛋白质 注意充足摄入非氮能量以保证能量的充足供给。若进食少可以添加高碳水化合物的配方 每日膳食中钙600800mg,磷为600800mg食物选择可用的食物：精白米、精白面粉及其制品，含钙高的蔬菜如油菜、芹菜、小白菜等，限量范围内的牛奶、蛋及豆制口口口禁用的食物：瘦肉、动物内脏、鱼、虾、禽等动物性食口口口