【《安记食品企业营运能力现状及完善策略》10000字论文】.docx

《【《安记食品企业营运能力现状及完善策略》10000字论文】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【《安记食品企业营运能力现状及完善策略》10000字论文】.docx（16页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、泉州安记食品企业营运能力现状及完善策略1绪论11.1 研究背景21.2 研究意义22营运能力的概述32.1 营运能力的定义32.2 营运能力的指标32.3 营运能力的特点及原则42.3.1 营运能力的特点42.3.2 营运能力的原则43对泉州安记食品公司营运能力分析53.1 公司简介53.2 泉州安记食品公司相关运营指标分析53.2.1 泉州安记食品公司存货周转率分析53.2.2 泉州安记食品公司流动资产周转率分析63.2.3 泉州安记食品公司总资产周转率分析6324泉州安记食品公司应收账款周转率分析64泉州安记食品公司营运能力存在的问题74.1 短期偿债风险高，盈利能力有待提高74.1.1

2、企业规模发展受限，库存周转速度低74.1.2 短期偿债风险增高，营运资本管理不合理84.1.3 营运能力有待提高，营运资本政策不合理84.2 营运能力分析不够，财务分析指标数据局限94.3 应收账款周转率下降，风险管理体系不完善95提高企业营运能力的对策和措施105.1 提升企业盈利能力，降低短期偿债风险105.1.1 增强存货管理能力105.1.2 优化营运资本管理105.1.3 采用科学的营运资本政策115.2 完善财务分析指标数据，加强营运能力分析115.3 健全应收账款风险管理体系，提升周转率125.3.1 建立健全信用管理部门125.3.2 产格制定客户信用标准13533定期审查应收

3、账款135.3.4 完善应收账款风险管理体系135.3.5 提高生产效率和资本周转率146结论14参考文献151结论I.l研究背景营运能力是指企业通过各种资产实现相应利润的能力，如企业的固定资产和流动资产。利润是公司所有相关人员最关注的焦点，利润可以使企业的投资人员获得相应的投资收益，也可以使企业的债权人获得相应的本息，可以反映企业经营者在企业经营中的表现。它还可以反映公司绩效管理的效果和能力，对改善和保障公司员工的集体福利和设施起到一定的作用（杨晓洋，张静雯,2022）。因此，分析和调查企业的经营能力对于原材料企业来说是非常重要的，企业经营能力分析是财务分析中非常重要的内容。企业经营能力的强

4、弱和规模是相对的，正如利润是相对于一定数量的资源投入和相关收入一样。公司的偿债能力和盈利能力与公司的经营能力有关，要充分、有效地展示企业高效利用相应资源的能力。在短时间内用尽可能少的资源生产尽可能多的产品（刘小明，陈雅静，李伟,2021）。而相应的企业资产周转率本身也是一个不断变化和发展的过程，更高的价值,企业的资产周转率,这意味着一个企业的各种资产的周转率更快,这意味着资产的流动性和周转性能超越所有企业,相应的企业偿债能力越强。然后，通过对公司营运能力的分析和探索,公司的所有者可以有效地了解自己投资于该业务的资金的使用情况，从而使公司的债权人能够通过公司的营运能力了解公司的偿债情况，这种能力

5、能够使公司的管理者加强对公司的管理具有很大的优势。1.2研究意义营运能力是指通过对公司生产经营中资金周转率等相关指标的研究，获得公司资金使用的能力。由于其操作能力，它可以证明公司的管理层控制着企业内部各种资源的分配，充分反映了企业有效使用资金和配置资源的能力（王梦琪，赵天宇,2021）。这种能力的规模和实力对提高公司的盈利能力和偿债能力有着非常重要的影响，对于一个公司来说，如果在生产过程中投入到生产经营的资金越快，周期越短，这就意味着公司投入的生产资金越高效，产生的效果越好，企业的上层管理者的经营能力越强（黄佳琳，周春翔，吴思,2018）。有效的营运能力分析是对企业各种资源优化配置能力的深入解

6、读，为企业提升营运能力提供一些理论的思考。本文的研究，将能够为其他同类企业，提供一定的参考借鉴，不断提升泉州安记食品公司的营运能力，是企业的资产结构达到最优状态，在外部环境恶劣的情况下仍然能提升经营数据、稳步发展，走在行业前面。同时，公司的偿债能力和盈利能力与其营运能力有关，必须充分展示其有效利用相应资源的能力。公司要想从业务中获得最大的效益，就必须做到最好:公司能用尽可能少的资源在短时间内生产出尽可能多的产品,公司自身的资产周转率是一个不断变化和发展的过程（钟欣怡，霸俊杰）。公司资产的收入和速度正相关，也就是说，公司资产的流动性和周转率越强，公司偿还债务的能力就越强。此外，通过对公司经营能力

7、的分析和研究，企业主可以有效地了解投资在业务上的资源的使用情况，公司债权人可以分析公司的经营能力。这样，公司债权人可以了解公司的债务偿还情况，企业管理者加强管理能力是非常必要的（许雅婷，曹浩然，郑雨,2020）。研究立方数有限公司的行动水平不仅具有一定的理论价值,而且具有一定的现实意义。通过研究，鼓励公司落实存货和应收账款的正常工作安排，给予公司具体的指导方针，鼓励公司更加科学的管理，促使公司在市场经济条件下更加合理的管理相关资源。根据相关法律规定，立方数字有限公司具有较高的竞争水平和较高的收入。2营运能力的概述2.1 营运能力的定义营运能力是指一个企业的经营运作管理能力，即企业通过经营、管理

8、资产可以创造多少利润的能力。营运能力分析主要包括固定资产经营能力分析、资产总经营能力分析和资产经营能力分析。从公司实际工作的角度出发，营运能力是指企业可以通过最短的周转时间和最少的资源来获得最大产出的能力，从而获得最大的利润（刘宇航，袁俊豪2020）。从相关学者的研究角度来看，营运能力是企业可以利用自有资金和资源创造利润的能力。因此，不论从哪个角度来看，营运能力都是说企业可以创造利润、社会经济价值的能力，营运能力也越来越被企业重视。2.2 营运能力的指标总资产周转率是指一段时期内企业营业收入与公司总资产之比。也就是一个企业在特定期间内的全部财产的周转速度也固定资产周转率是指公司在一定时期内的营

9、业收入总额与固定资产总额之间的关系,它也说明了该企业所拥有的不动财产的一个转换期,固定资产周转率的天数也可以表达固定资产周转率的某一形式（许欣怡，陈建华，周雨,2020）。流动资产周转率是指企业在特定的期间内的所有收入扣除全部费用后的余额与流动资产期初和期末余额平均数的比例关系，衡量企业资产使用效率的另一个指标是流动资产周转率（王文婷，林俊杰,邱雪,2017）。应收账款周转率是指给定期间内的应收账款数量，收款数量或交换应收账款所需的次数,货物或产品销售收入金额之间在某一段时间内,平均应收账款平衡的比率。存货周转率是指一段时间内公司的运营成本与平均库存成本之比。存货的平均成本使用率是一个企业的计

10、价和评估标准,及产品进入生产和销售的恢复和其他环节的管理效率的指标（杜宇航，赖建华）。23营运能力的特点及原则2.2.1 营运能力的特点企业营运的能力特点，主要由以下四方面构成：（1）流动资产投资收益的回收周期较短，但由于流动资产具有较高的流动性，易产生变化；（2）流动负债虽然能够促使成本降低，并且使得企业能够快速获得融资，但具有较高的风险，需要企业进行管理规避（魏梦琪，张晓文，李俊,2021）;（3）流动资产多数是通过流动负债获取，因而企业将这些流动负债作为融资资金，以作为企业自身的流动资金进行使用；（4）流动资产虽然与流动负债有明显联系，但由于流动资产与流动负债存在差异，这就能够进一步证明

11、企业自身的偿债能力水平的高低（卢佳琳，潘建华，袁雨菲,2019）。在企业里面是通过所有者与企业的短期流动资产和所有者与企业的长期流动负债之间的差额关系来显示体现一个企业的流动债务负担和偿还的能力。2.2.2 营运能力的原则对于分析企业营运能力，应正确选择和采用衡量公司业务能力的指标，并按照多重原则作出选择。首先，指标应该反映出多家资产的特性，并评价公司包括所有规模的资产的效率。在分析指标时,可以运用相关的指标均适用于多种资产；第二，应提出切实的条件，以提高公司持有的资金的效率并提高其资产的效力；最终，审核应当是积极的（周建华，蔡俊杰）；只有良好的结果才能实现。这三个原则是公司经营能力的最根本的

12、原则，它能保证分析的有效性。3对泉州安记食品公司营运能力分析3.1 公司简介泉州安记食品公司是我国复合调味粉行业的代表性企业，深耕复合调味粉领域多年，泉州安记食品在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家复合调味粉企业荣誉金奖”、国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质复合调味粉企业500强”。泉州安记食品的发展是我国复合调味粉企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国复合调味粉企业的发展状况。3.2 泉州安记食品公司相关运营指标分析本文收集了泉州安记食品公司的相关经营信息，并且对泉州安记食品公司2018年-2020年的经营能力指标进行分析比较，通过对泉州安记食品

13、公司在连续期间的经萱发展情况的了解和分析，为企业高层管理者制定更科学化的规划与方案提供有效的信息和建议。表3.1泉州安记食品公司2018-202（）资产利润表单位：元201820192020流动资产（元）1206213216981067.618268943.8固定资产（元）210567912260072422437212存货（元）1562689.72944416.62964501.8总资产（元）17060071.124810685.826370114.8主营业务收入（元）15904404.124071230.126181963.5主营业务成本（元）11561543.718046055.2188

14、16455.7净利润1586191.218611192165041.93.2.1 泉州安记食品公司存货周转率分析表3.2泉州安记食品公司2018-2020年存货周转表项目201820192020存货占比9.2%11.9%11.2%存货周转率（次）8.87%8.01%6.37%存货周转天数（天）40.6044.9656.53表3.2中显示的是泉州安记食品公司2018-2020年的存货情况，企业每年营业收入都在提高，存货每年也有增加，且从表1中可以清晰地看到泉州安记食品公司的存货金额是呈上升的趋势，但在总资产的占比中是有波动的，2018-2020年，存货占比呈先上升后下降，泉州安记食品公司的存货周

15、转率依次为8.87、8.01、6.37%,存货周转率现处在下降趋势，库存周转减慢，存货占用水平高，流动性弱这是一种不良的现象，企业库存逐年积压，也给企业带来销售压力。3.2.2 泉州安记食品公司流动资产周转率分析表3.3泉州安记食品公司2018-2020流动资产表201720182019流动资产占比70.7%68.4%69.2%流动资产周转率（次）1.49%1.67%1.49%表3.3显示的是泉州安记食品公司2018-2020的流动资产金额变化趋势，从表中可以明显地看到泉州安记食品公司的流动资产占比是呈现先下降后上升的趋势，泉州安记食品公司的流动资产周转率从20182020年，依次为1.49、1.67、1.49%,其趋势变动也不大，依据表1,主营业务成本逐年增加，2018-2019年，主营业务成本增加率为4.27%,但2019年流动资产周转率下降，泉州安记食品公司2019.2020年，流动资产营运能力下降。323泉州安记食品公司总资产周转率分析表3.4泉州安记食品公司20182020总资产周转率表201820192020总资产周转率（次）1.07%