《中华优秀传统文化》教案第16课农业和医学.docx

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1、课题农业和医学课时2课时(90min)教学目标知识目标：(1)了解中国古代农学和医学发展的主要成就(2)了解中国古代农学和医学的文化内涵和社会价值素养目标：(1)深入理解勤劳和智慧的中国古代劳动人民在农业发展方面做出的贡献，进而坚定自己为人民服务的理想信念.(2)领略中国传统医学诊疗理论与技法的独特魅力，感受中医文化之美。(3)用中医理论指导养生实践、保障身体健康，主动传播中医知识，弘扬中医文化识教学重难点教学重点：中国古代农学和医学发展的主要成就，中国古代农学和医学的文化内涵和社会价值教学难点：深刻领会中国古代农学和医学的文化内涵和社会价值教学方法情景模拟法、问答法、讨论法教学用具电脑、投影

2、仪、多媒体课件、教材教学过程主要教学内容及步骤课前任务【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，查找关于农业和医学的相关资料，并进行了解【学生】完成课前任务考勤【教师】使用APP进行签到【学生】按照老师要求签到互动导入【教师】提出问题：你知道哪些我国古代的农学和医学著作？【学生】聆听、思考、讨论、回答传授新知【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解中国古代农学和医学发展的主要成就，中国古代农学和医学的文化内涵和社会价值等知识一、农学(一)水利工程【教师】通过多媒体展示“郑国渠”和“隋唐大运河(南端终点拱宸桥)”图片，并进行讲解农业生产是古代最重要的生

3、产活动，受自然因素的影响极大。为了更好地进行农业生产，中国历代王朝都十分重视农业的基础建设，兴建了大量的公共水利工程。这些水利工程不仅规模巨大，而且设计水平也很高，充分说明了我国古代已经掌握了相当丰富的水文知识。中国历代兴修的水利工程主要有春秋战国时期的安丰塘、都江堰和郑国渠、隋唐大运河、五代十国时期的捍海塘、元代开凿的会通河(自山东泰安东平到山东聊城临清)和通惠河（自北京昌平白浮村到北京通州张家湾村）等。（二）牛耕技术【教师】通过多媒体展示耒和相”图片，并进行讲解人们最早在耕地时，主要用耒和相翻整土地、播种庄稼。耒是一根尖头木棍加上一段短横梁，下端是尖锥式，主要用于翻土，使用时可以把尖头插入

4、土壤，用脚踩横梁使木棍深入，然后翻出。后来，耒经过多次改进，可以有两个尖头，或者将横梁变成省力曲柄。帮的形体不规则，多为近似树叶形或圆形的片状板，一般有刃口，另一半略带小柄，用以手握，有木制、石制、骨制或蚌制，主要用于挖土或掘土。【教师】通过多媒体展示耒相”图片，并进行讲解后来，人们将耒和相结合起来使用，便出现了耒相。耒相以耒为柄，以相为起土部分，类似于现代的铁铲、铁锹，是犁的前身。耒帮的出现极大地提高了农民的耕作效率。春秋战国时期，出现了使用耕畜牵引的耕犁。它是农夫一手扶犁，一手执鞭,通过扯拽缰绳来麟牛的行进方向而进行耕作的方式，其特点是牛代替人拉犁。【教师】通过多媒体展示“汉代彩绘木牛拉犁

5、木雕”图片，并进行讲解秦汉时期，随着牛耕技术的普及，在犁的基础上又发明了耦犁，这是一种由二牛牵引、三人操作的耕犁，其操作方法又称“二牛抬杠。操作时，两头牛拉一犁，一人扶犁、一人播种、一人覆土耙地，可以极大程度地提升农业生产效率。耦犁上的犁锌用于破土的铁片）较大，增加了犁壁（用来翻土的部件）,能将耕起的土堡破碎、翻转，适于耕翻土地和开沟作垄，进一步提高了农业生产力0在甘肃磨咀子出土的汉代彩绘木牛拉犁木雕，表明汉代耕犁已基本定型。【教师】通过多媒体展示“楼车”图片，并进行讲解汉代还发明了楼车。用楼车播种时，一牛牵引楼，一人扶楼，种子盛在楼斗中，楼斗与空心的搂脚相通，且行且摇，种乃自下，同时完成开沟

6、、下种、覆土三道工序，大大提高了播种效率和质量。【教师】通过多媒体展示“尚未炭化的大豆和大豆万石陶仓”图片，并进行讲解中国很早就开始栽培植物了.起源于中国的农作物有粟、水稻、养麦、大豆、萝卜、柑橘、荔枝等。作为历史悠久的农业国家，中国古代取得了一系列杰出的育种技术成就，对人类生存和发展做出了极大贡献。山西侯马出土的战国时期尚未炭化的大豆、黑龙江省宁安市大牡丹屯出土的炭化大豆，以及在河南洛阳烧沟汉墓中发掘出的用来保存大豆的大豆万石陶仓，都是距今2OOO多年的实物证据。此外，中国还是最早驯化和饲养猪、鸡、鸭、马的国家，也是最早用杂交方法培育骡的国家。二、医学【教师】扫码播放”黄帝内经一神秘的经典”

7、视频，并进行讲解（一）中医的主要成就中国传统医学在漫长的发展过程中，形成了一套完整的思想理论体系，取得了举世瞩目的医学成就，涌现出了许多优秀的中医著作，是中华民族几千年的科学积累。【教师】通过多媒体展示石底镶图片，并进行讲解中国上古时期就有神农氏尝百草、辨药性，帮助人们治病的故事，是中医发展之始.先秦时期，人们已有了较丰富的医药学知识，在商代遗址中出土的石硬镰（硬镰是古代一种手术用具）等医疗用具、甲骨文上记载的数十种疾病，都是对这一时期医学发展的有力证明。战国时期，扁鹊还提出了四诊法，即望、闻、问、切，是传统中医诊疗方法的基础。汉代时，中医得到了极大发展，取得了很多成就。例如，东汉的神农本草经

8、，是我国现存最早的药物学专著；成书约在战国时期的黄帝内经，初步建立了中医学的“阴阳五行经络气血”等理论体系，奠定了中医生理、病理、诊断及治疗的理论基础,被称为“医之始祖；医圣张仲景的伤寒杂病论，为中医临床进行辨症、施治奠定了基础；“神医”华佗发明的“麻沸散，是世界上最早的全麻法，比西方早了1600多年；等等。到了唐代，唐高宗下令编纂了唐本草。唐本草是世界上第一部由国家编定和颁布的药典。药王孙思邈全面总结历代的医药学成果，编写了医学专著千金方。千金方是中国历史上第一部临床医学百科全书，被国外学者推崇为人类之至宝。与此同时，藏族医学家宇妥元丹贡布编著的四部医典也对当时的医学发展有着重要影响。明代李

9、时珍编著的本草纲目是一部集中国古代医学之大成，内容最丰富、考订最翔实的药物学著作。它全面地总结了16世纪以前的中国医药学理论，记载了药物1800多种，方剂上万个，被誉为东方医药巨典”.【教师】组织学生自主阅读”本草纲目”的内容【学生】阅读、思考、理解（二）中医“四诊”四诊即望、闻、问、切，是中医搜集临床资料的主要方法，也是获得病情信息的手段.中医通过四诊，可以在感官所及的范围内，直接获取病情信息并即刻进行分析，从而作出判断。1 .望诊望诊是运用视觉观察患者外部神、色、形、态及各种排泄物来断疾的方法。其内容主要包括观察病人的五官、神形、面色、皮肤、舌象，以及排泄物、分泌物的形、色、质量等.因面色

10、和舌象可以较为准确地反映内脏病变，实用价值较高，所以望诊中医生特别注重对病人面色和舌象的观察，面色诊和舌诊也逐渐成为望诊中最为重要的内容。2 .闻诊闻诊是通过听声音和嗅气味来诊察疾病的方法。听声音主要是根据病人声音的大小、高低、清浊来区别寒热虚实，包括诊察病人说话声音的高低粗细、呼吸的轻重缓促，以及是否有鼻塞音，是否咳嗽、是否有哮喘音等。通常来说，声高气粗重浊多属实证，反之则属虚证。嗅气味包括嗅病人病体、病室散发的各种气味，以及分泌物、排泄物等的异常气味，以此来辨别病情的虚实寒热。通常，病体气味酸腐臭秽者，多属实热证；无臭或略有腥气者，多属虚寒证。病室有腐臭气味，病人可能患有瘟疫；病室有尿骚味

11、，病人可能患有水肿。3 .问诊问诊是通过询问病人或其陪诊者了解病情的方法。问诊内容包括一般项目（如姓名、性别、年龄、婚姻状况等）、主诉、现病史、既往史、家族史及个人生活史等。问诊在四诊中占有重要地位。通过问诊，医者能够充分收集其他三诊无法取得的资料，如有关疾病发生的时间、原因、经过、既往病史、患者的病痛所在，以及生活习惯、饮食爱好等与疾病有关的情况，从而围绕患者突出的感觉、症状、体征，深入直询其特点及可能发生的兼证，以了解病情，进而提高判断的准确性。4 .切诊切诊包括脉诊和按诊两部分。脉诊又称切脉诊脉”，是指用指腹按患者一定部位的脉搏，借以体察患者的脉象变化，以辨别脏腑功能的盛衰、气血津精虚滞

12、等。接诊是指在患者身躯上一定的部位触、摸、推、按，以了解疾病的内在变化或体表反应，从而获得辩证资料。【教师】组织学生自主阅读“扁鹊见蔡桓公”的内容，并提出问题：这个故事说明了什么道理？给了你怎样的启发？【学生】阅读、思考、回答【教师】总结学生的回答（三）中医特色疗法中国的历代医者创造与发展出了一些独具特色的中医治疗和保健的方法，如针灸、推拿、刮族、拔罐等，充分体现了中医与众不同的治疗理念。1.针灸【教师】通过多媒体展示“针灸”的图片，井进行讲解针灸是针法和灸法的合称。针法是把毫针（一种由金属制作而成的治疗器）按一定穴位刺入患者体内，用捻、提等手法来治疗疾病。灸法是用燃烧着的艾绒(由艾叶经过反复

13、晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘，而得到的软细如绒的物品)熏灼穴位皮肤，利用热的刺激来治疗疾病。【教师】扫码播放“神奇的针灸”视频，并进行讲解针灸是一种内病外治的医术，它利用经络、穴位的传导作用及一定的操作方法，激发经络之气，通经脉，调气血，使机体阴阳相对平衡，脏腑功能趋于调和，进而达到治疗全身疾病或保健养身的目的。针灸具有鲜明的民族文化与地域特征，是基于中华民族传统文化而产生的宝贵遗产。2 .推拿【教师】通过多媒体展示推拿”的图片，并进行讲解推拿也称按摩推拿按摩，是指运用推、拿、按、摩、揉、捏、点、拍等手法，作用于人体的经络、穴位，以期达到疏通经络、推行气血、扶伤止痛、祛邪扶正、调和阴阳等疗

14、效的一种治疗方法。推拿可用于治疗多种临床疾病，也可用于醐巴、美容与养生保健等方面。3 .刮族【教师】通过多媒体展示“刮痣”的图片，并进行讲解刮族是指以中医经络理论为指导，用边缘钝滑的器具(如刮族板)蘸取适量的润滑介质(如刮族油)，在体表的特定部位反复刮动，使局部皮下出现粟粒状瘀斑或沙痕，以防治疾病的一种治疗方法。刮族疗法具有解表祛邪、行气止痛、开窍醒神等作用，在临床治疗和保健等方面应用较广，常用于外感疾病中的中暑发热、呕吐、晕厥，以及夏秋季节的伤暑、伤食、腹泻、腹痛等。刮眇还RJ配合针灸、拔罐等疗法使用，可加强活血化瘀、祛邪排毒的效果。4 .拔罐【教师】通过多媒体展示拔罐”的图片，并进行讲解拔

15、罐又称角法，国旨以罐为工具，利用燃火、抽气等方法产生负压，使之吸附于身体体表，造成局部瘀血，以达到通经活络、彳亍气活血、消肿止痛、祛风散寒等作用的疗法。拔罐工具主要为罐具、排气工具和针具(必要时用于浅表刺血).其中，罐具为竹罐、玻璃罐或抽气罐等，排气工具为燃料或抽气筒，针具可为亳针、梅花针等。【学生】聆听、思考、理解、记忆课堂讨论【教师】讲述“品味文化”和“泽被后世”模块中的内容，然后组织学生以小组为单位讨论以下问题：(1)请谈谈你知道哪些农业生产与文学艺术相结合的作品。(2)请说说中医中的天人相应五行相贯阴阳互根去其偏胜，得其中和“都是什么意思？【学生】聆听、分组、思考、讨论，由小组代表上台发表讨论结果【教师】与学生一起评价各组的回答，并进行总结课堂小结【教师】简要总结本节课的要点(1)了解中国古代农学和医学发展的主要成就(2)了解中国古代农学和医学的文化内涵和社会价值【学生】总结回顾知识点作业布置【教师】布置课后作业(I)复习所学知识，完成文化实践中的任务(2)登录APP磔他学习平台查看相关知识醴【学生】完成课后任务教学反思