海南省引入省外活体肉用牛羊管理办法（征求意见稿）.docx

《海南省引入省外活体肉用牛羊管理办法（征求意见稿）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《海南省引入省外活体肉用牛羊管理办法（征求意见稿）.docx（15页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、海南省引入省外活体肉用牛羊管理办法（征求意见稿）第一条为进一步规范“点对点”引入省外活体肉用牛羊屠宰监管工作，加强动物疫病防控，切实保障牛羊肉品供应和质量安全，根据中华人民共和国动物防疫法海南省无规定动物疫病区管理条例动物检疫管理办法无规定动物疫病区管理技术规范等相关法律法规规定，结合我省实际，制定本办法。第二条本省实施“点对点”引入省外活体肉用牛羊，推行牛羊集中交易和定点屠宰。符合“点对点”引入条件的交易场所和屠宰企业通过验收并备案后，方可开展引入活动。第三条引入主体条件。引入主体应当符合省农业农村厅制定的“点对点”引入省外活体肉用牛羊交易场所条件（以下简称交易场所）、“点对点”引入省外活体

2、肉用牛羊屠宰企业条件（以下简称甲类屠宰企业）、从交易场所“点对点”调运牛羊屠宰企业条件（以下简称乙类屠宰企业）要求。其中，交易场所和甲类屠宰企业可以直接从省外“点对点”引入活体肉用牛羊，甲类和乙类屠宰企业可以从交易场所“点对点”引入活体肉用牛羊。各市县农业农村主管部门负责摸清辖区内牛羊交易场所和屠宰企业基本情况，做好牛羊交易场所、甲类屠宰企业、乙类屠宰企业条件的宣贯工作，企业根据实际情况提出申请。原则上全省分区域建立牛羊交易场所各5个，力争建成A级标准且具备冷链配送体系的牛羊定点屠宰厂（场）5家。第四条审核验收。各市县农业农村主管部门按照引入主体条件要求，组织开展引入主体审核认定工作。其中交易

3、场所和甲类屠宰企业的申请，需通过省农业农村厅组织的专家组评估。第五条公布审核结果。各市县农业农村主管部门负责及时向社会公布引入主体企业名单，企业应当依法依规开展牛羊活体调运及屠宰活动。各级相关部门应当加强事中事后监督检查，发现问题立即提出整改要求。第六条备案审核。经市县农业农村主管部门审核公布的牛羊交易场所、屠宰企业通过海南牧运通系统向所在地市县农业农村主管部门申请“点对点”引入备案，市县农业农村主管部门通过核查交易场所、屠宰企业相关资质材料和实地勘查等方式开展审核，结合防疫条件、场地面积、实际产能等确定引入牛羊数量，每月将备案信息报送省动物卫生监督所。第七条提前报检。交易场所、甲类屠宰企业应

4、当在牛羊启运前上2天（广东、广西启运前）通过牧运通系统向指定通道检查站报检，检查站审核后方可从输出地启运。第八条入岛监管。牛羊到达指定通道检查站时，应当主动接受监督检查及抽样监测，查验合格的，予以放行；检查站将监管信息告知属地市县农业农村主管部门。不合格的，按规定处理。第九条落地报告。牛羊抵达交易场所和甲类屠宰企业后，交易场所和甲类屠宰企业及时向属地农业农村主管部门报告；交易场所的牛羊向屠宰企业调运时，由启运地农业农村主管部门告知目的地农业农村主管部门；交易场所的牛羊抵达屠宰企业后，屠宰企业及时向属地农业农村主管部门报告，并由属地农业农村主管部门及时向启运地农业农村主管部门反馈；属地接到报告后

5、要第一时间派人到现场开展落地监管，并将落地监管情况上传至牧运通系统，拍摄相关照片或视频并保存。牛羊无正当理由且未按时到达目的地屠宰企业，目的地农业农村主管部门及时了解情况,如发现违法违规情况，及时将违法线索移交综合行政执法部门。第十条疫病检测。属地农业农村主管部门负责组织官方实验室或委托具备资质的第三方检测机构对交易场所和甲类屠宰企业引入的牛羊进行抽样检测，驻场官方兽医应对抽样及送检进行监督，检测疫病种类为口蹄疫病毒（检测样品种类为OP液）、布鲁氏菌病抗体（检测样品种类为血清）以及省农业农村厅认为需要检测的病种。每批次抽样比例不低于3%,抽样数量不得少于6头（只），少于6头（只）的全部采样。采

6、样后的牛羊应当在场内相对独立的隔离区等待检测结果。检测结果阴性的，方能上市交易或混栏待宰；检测结果阳性的，属地农业农村主管部门应当及时按规定处理。第十一条检疫监管。交易场所的牛羊交易时限不超过7日，第7日未离场的由属地农业农村主管部门责令就近屠宰（自抵港之日起计算）。从交易场所调出的牛羊，仅限“点对点”调出到已备案的屠宰企业进行屠宰；到达屠宰厂（场）后，不得活体出场，应在待宰静养后24小时内屠宰完。牛羊应当在屠宰场静养后24小时内屠宰完，如遇特殊情况（如台风等）港口停航，该批次引入的牛羊可延长至72小时内屠宰完（从抵港时起算）。第十二条违规查处。牛羊严禁半途分销或抵达屠宰企业后活体销售出场；违

7、反规定的，属地要严格处置，并视情况依法停业整改或取消其“点对点”引入资格；第一次取消引入资格的，半年内不得申请引入备案；第二次取消引入资格的，或者出现检测报告造假等其他严重情形的，原则上不再受理备案申请；涉嫌违法犯罪的，依法移交相关部门处理。第十三条加强全过程监管。严格落实抽样检测及定点屠宰制度，切实规范牛羊调运行为，确保每批次牛羊均进入屠宰企业进行屠宰。强化信息应用监管手段，将牛羊交易场所和屠宰企业视频监控系统连接到“海南牧运通”系统，监控记录应保存2个月以上，故意删除或不保存监控记录的，应取消引入资格。第十四条市县农业农村主管部门发布交易场所和甲类屠宰企业名单之日起7日后，全省不符合引入条

8、件的主体不得继续从事“点对点”引入省外相应种类牛羊交易、屠宰活动。第十五条违反本办法规定，依照中华人民共和国动物防疫法海南省无规定动物疫病区管理条例等法律法规的有关规定进行处罚。第十六条本办法由省农业农村厅负责解释。第十七条本办法自2024年月日起施行，有效期年。附件：1.引入省外活体肉用牛羊监管流程图2 .输入地检验检测要求3 .输出地检验检测要求4 .调运监管要求5 .无害化处理要求6 .驻场官方兽医职责7 .监督检查清单引入省外活体肉用牛羊监管流程图输入地检验检测要求一、调运的活体肉用牛羊必须佩戴畜禽标识、附有输出地检疫证明及有资质的实验室检测的口蹄疫病毒（OP液）、布病抗体（血清）检测

9、报告。二、牛羊从指定通道进入本岛时，应接受动物疫病预防控制机构的主动监测（监测时间、采样数量等按照主动监测方案进行），进入本岛交易场所或甲类屠宰企业的，应在抵达目的地后接受属地农业农村主管部门的官方实验室或其委托的具备资质的第三方检测机构抽样检测，检测疫病种类为口蹄疫病毒（0P液）、布鲁氏菌病抗体（血清）以及省农业农村厅认为需要增加的检测病种。每批次抽样比例不低于3%,抽样数量不得少于6头（只），数量少于6头（只）的全部采样，样品须经货主、交易场所或甲类屠宰企业、官方兽医三方人员签名确定后封样；检测结果阴性的，方可进行交易或混栏待宰。三、交易场所区内要有相对独立的待检区，未出检测结果前,不得混

10、栏及交易。四、第三方检测机构须按照程序开展检测，不得弄虚作假，并及时将结果反馈给指定通道检查站和属地农业农村主管部门。五、牛羊检测结果为阳性的，属地农业农村主管部门按相关动物疫病防治技术规范等要求进行处置。输出地动物疫病检验要求为降低省外引入动物及其产品疫病输入性风险，维护海南无疫区运行安全，对省外引入动物及其产品提供疫病检验进行规范,除符合国家有关要求外，还应符合以下要求。一、检验抽样时间动物装运前7日内进行抽样检测。二、检验抽样数量每个场抽样数量不少于30头（只），不足30头（只）全采。三、检验项目及样品种类（一）牛：口蹄疫病毒（OP液）、布病抗体（血清）。（二）羊：口蹄疫病毒（OP液）、

11、布病抗体（血清）。四、检验方法及标准（一）口蹄疫病毒：荧光RT-PCR（口蹄疫诊断技术GB/T18935-2018）。（二）布病抗体：虎红平板凝集试验/荧光偏振试验/全乳状环凝集试验/试管凝集试验/间接酶联免疫吸附试验/竞争酶联免疫吸附试验（动物布鲁氏菌病诊断技术GB/T18646-2018）。五、检验报告标注检验报告应标注每份样品来源动物耳标号，与检疫证所载耳标号一致。7检验结果以上规定检验项目的检验结果均为阴性，视为检验合格。七、检验实验室资质承担检验的实验室须为下列机构实验室：（一）各级动物疫病预防控制机构；（二）通过CNAS或CMA或省级畜牧兽医主管部门认可认定的第三方实验室，认可认定

12、检验能力范围须包含上述检验项目。调运监管要求一、省外调入活体肉用牛羊必须从指定通道进入本岛，依法接受港口动物卫生监督检查站的监督检查。二、交易场所、屠宰企业派人到港口检查站确认接收调入牛羊。三、牛羊调运抵达交易场所或屠宰厂（场）后，场方须在官方兽医的监督下清点数量，并在牧运通系统录入入场信息登记，及时进行落地报告。清点数量与离港（场）数量不符时，官方兽医应按规定进行调查处理（落地报告时间与离开港口或者交易场所的时间相差不得超过12小时）。四、运抵交易场所的牛羊，待检测结果符合要求后，方可交易。经交易场所调出的牛羊仅限“点对点”调运到已备案的屠宰企业内屠宰。五、牛羊调运到屠宰企业后，不得分销离场

13、，属地主管部门要加强监管，确保入场牛羊全部及时在屠宰企业内屠宰。无害化处理要求一、属于以下情况的必须进行无害化处理：（一）染疫或者疑似染疫死亡、因病死亡或者死因不明的；（二）经检疫不合格需要进行无害化处理的；（三）因运输、自然灾害、应激反应、物理挤压等因素死亡的；（四）屠宰过程中经肉品品质检验确认为不可食用的；（五）死胎、木乃伊胎、胎衣等；（六）因动物疫病防控需要被扑杀或销毁的；（七）其他应当进行无害化处理的。二、病死畜禽和病害畜禽产品收集、无害化处理应当符合农业农村部相关技术规范，采取必要的防疫措施，防止传播动物疫病、污染环境。三、无害化处理产生的费用由货主承担。驻场官方兽医职责1.宣传、贯

14、彻执行中华人民共和国动物防疫法动物检疫管理办法等法律法规以及我省相关规定。2 .严格监督引入主体做好牛羊入场查验和落地反馈。3 .对引入的牛羊开展定时巡查、临床检查、监督疫病抽样、宰前、宰后同步检疫等工作。对经检查合格的牛羊及其产品，按规定出具动物检疫合格证明，对检查不合格的牛羊及其产品按照有关规定处理。4 .发现染疫或疑似染疫的牛羊及其产品，要及时上报农业农村主管部门按规定处理，发现违反动物防疫法律法规行为的，及时上报农业农村主管部门，并告知综合执法部门。5 .监督交易场所或屠宰企业认真做好入场查验，受理检疫申报，认真做好宰前检查、同步检疫等台账记录；并监督引入主体做好瘦肉精”自检、日常防疫

15、消毒和病害牛羊及其产品无害化处理等记录；督促引入主体配合检测机构开展疫病检验检测。6 .法律法规规定的其他职责。监督检查清单序号监督检查事项检查结果备注事项名称检查内容1引入备案审核1.查阅引入主体提交的备案资料；2.查阅备案流程是否规范；3.核对备案数量是否与实际相符。2官方兽医L查阅驻场官方兽医花名册（不少于2人）；2 .查阅官方兽医是否规范检疫出证；3 .查阅官方兽医监督抽样情况。3人员配备查阅兽医卫生检验人员用工合同及花名册（不少于3人）。4信息化应用是否应用牧运通开展引入备案、检疫出证、落地报告等5病测疫检L查阅检测机构资质情况（委托检测，需提供委托协议）；2.查阅抽样检测报告。6视频监控L视频监控是否能正常使用；2.视频监控是否无死角；3.视频监控记录是否保存2个月以上；4.视频监控是否接入牧运通系统。7规章制度查阅是否有进场检查登记、定时巡查、定期休市（交易场所）、无害化处理、清洗消毒、检疫申报、疫情报告、质量安全、安全生产等相关制度，并按规定上墙。8台账记录1.官方兽医检疫出证记录