苹果矮化自根砧栽培技术规程 第四部分 栽培.docx

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1、ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB61陕西省地方标准DB61/TXXXX-2022苹果矮化自根砧栽培技术规程第四部分栽培Culturaltechniquesregulationforappledwarfingself-rootstockThefourthpart:cultivation（征求意见稿）XXXX-XX-XX 实施XXXX-xx-xx发布陕西省市场监督管理局本文件依托GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由陕西省果业研究发展中心提出本文件由陕西省农业农村厅归口。本文件起草单位：陕西省果业研究发展中心、西北

2、农林科技大学、千阳县果业发展中心、宝鸡新时代苹果研究院。本文件主要起草人：侯满伟，张满让，谢宏伟，李丙智，杨海燕，王飞，冯海智，张有清，徐世彦、刘艳红，史大卫，屈文英，张永翊，高利敏，梁录瑞。苹果矮化自根砧栽培技术规程第四部分：栽培1范围本文件规定了矮化自根砧苹果栽培技术要求，包括树形培养、花果管理、肥水管理、病虫草防控等。本文件适用于苹果矮化自根砧果树的栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1505-2007水果套袋

3、技术规程苹果NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件NY/T525-2021有机肥料3树形培养1.1 第一年1.1.1 定植后修剪定植后立即固定树干。疏除中心干70Cnl以下的枝条、枝干比大于2/3的粗壮枝、受伤枝及夹角小于30度的分枝。中心干70Cnl以下的枝条采用齐平剪；其余主枝（树干上所有的侧枝叫主枝）剪口均为马蹄形，所有侧枝剪留短桩，背上留0.5cm,背下留1cm2cm。剪口涂抹保护剂。1.1.2 拉枝定植成活后，将长度大于40Cnl的所有主枝全部拉枝至110120度。1.1.3 抹芽新梢长到5cm10cm时，抹除顶芽下的2、3、4芽。当顶芽长势弱，利用长势旺盛的新梢换

4、头；抹除中心干上70Cm以下所有萌芽及萌廉。1.1.4 1.4冬季修剪2月下旬3月中旬，在苹果树萌芽前，疏除长势旺盛的粗壮主枝和侧枝。中心干上70Cln以上，疏除枝干比大于1/2的主枝，剪口马蹄形，每年冬剪最多疏除3个主枝；疏除个别受伤枝、病虫枝；疏除主枝上长度大于30Cnl的侧枝，不留桩；70Cnl以下的枝条及萌藤全部疏除，不留桩。1.2 第二、三年3 .2.1树形管理从第二年起,树形管理主要有抹芽、中心干绑缚、生长季节修剪、秋季拉枝和冬季修剪,方法同3.1.4。4 .2.2刻芽定植2至3年的幼树，在中心干光秃带上，萌芽前7dIOd至萌芽初期，使用钢锯条在芽体上方0.5Cm1Cm处刻芽，刻伤

5、深度要切透皮层，但不伤木质部。旺树多刻、弱树少刻或不刻。2. 3第四年3. 3.1树形管理通过修剪、疏花、疏果，确保树体营养生长与生殖生长平衡。4. 3.2夏季修剪5月底6月初新梢接近停长时，疏除长度超过40Cm的背上直立枝，不留桩修剪。5. 3.3冬季修剪以疏除大枝、重叠过密枝为主，树高3.5m以上时，7月中旬短截树头。修剪方案同3.1.4。6. 4成龄树管理第五年后果树，只进行夏季修剪和冬季修剪，夏剪同3.3.2,冬季修剪同3.1.4。4花果管理4.1 花前复剪4.1.1 复剪时间从花芽现蕾期开始，到盛花期结束。4.1.2 1.2复剪方法4.1.3 疏剪量不宜过大，重点疏除病虫花枝、内膛细

6、弱和直立花枝、过密重叠花枝、腋花芽枝。强壮的串花枝留56个花芽，中庸花枝留34个花芽，弱花枝留23个花芽进行回缩。对腋花芽可留3个左右花芽进行短截。对于膛内枝密者疏、稀者留。生长势较健壮的大年树，以轻剪、缓放为主，适当多留花芽枝结果；生长势较弱的大年树，适当疏除部分长果枝。小年树尽量多保留花芽枝、结果枝。1.1.1 2疏花疏果化学或人工疏花疏果。每20-25厘米留一个中心果。4.3 套袋按照NY/T1505-2007规定执行。4.4 摘袋按照NY/T1505-2007规定执行。4.5 促进着色按照NY/T1505-2007规定执行。5水肥管理5.1 水分管理1.1.2 1.1水质要求灌溉用水应

7、符合NY/T5010-2016要求。1.1.3 灌溉方式采用滴管方式。应根据果园规模大小选择适宜的滴灌系统。1.1.4 灌溉频率田间持水量低于60%时需灌水。一般7dIOd灌溉一次，可与施肥相结合。1.1.5 灌溉量新建园单次灌水3m7667m2,随着树龄增加，单次灌水量增加。成龄果园单次灌水5m7667m2o5.2养分管理5. 2.1施肥类型6. 2.1.1有机肥料堆肥、沼气肥、农作物秸秆、泥肥、草炭、饼肥、生物菌肥等农家肥及工厂化学生产的商品有机肥,应符合NY525-2021的要求。7. 2.1.2微生物肥料微生物菌剂、微生物有机肥应符合NY/T525-2021的要求。8. 2.1.3化学

8、肥料氮肥、磷肥、钾肥等大量元素肥；硫肥、钙肥、镁肥、硅肥、锌肥、铁肥等中微量元素肥；复合（混）肥和缓控肥料。9. 2.2基肥5.2.2.1施肥时间晚熟苹果基肥宜于秋季（9月中旬至10月中旬）及早施入，早熟苹果可以提前15d30九5.2.2.2肥料种类基肥种类以生物有机肥、厩肥、堆肥、沼肥、复合肥、绿肥和秸秆等为主。羊粪或者牛粪宜腐熟后施入。5.2.2.3施肥量有机肥（农家肥）施用量应达到每生产IOoOkg果实需要IOOokg有机肥的比例，即“斤果斤肥”.5.2.2.4施肥方法分年度在树盘两边交替施肥。在距离树干60cm80Cm处开15cm25Cnl的浅沟施入，或利用撒肥车直接撒到树盘两侧，用树

9、盘旋耕机旋耕搅拌即可。5.2.3灌溉施肥5.2.3.1施肥时间果树整个生长期都可以灌溉施肥。一般从萌芽期开始，至落叶结束。5.2.3.2肥料种类选择溶解度高、溶解速度较快、腐蚀性小与灌溉水相互作用小的肥料。如尿素（氮肥）、磷酸二氢钾（磷肥、钾肥）、硝酸钾（钾肥、氮肥）、硫酸钾（钾肥）等，也可选用商品水溶肥。5.2.3.3施肥量依据土壤肥力和产量水平决定。单次施肥总量控制在15g株50g株，可根据树龄及产量进行调整。全年施肥总量以每IOOkg目标产量计算需要量：所需氮、五氧化二磷和氧化钾分别为0.55kgO.6kg、0.25kgO.3kg和0.5kgO.55kg。5.2.3.4施肥方法一般7d1

10、0d结合灌溉施肥一次。5.2.4叶面追肥5.2.4.1追肥时间果树整个生长期都可以施肥。5.2.4.2肥料种类选择溶解度高、溶解速度较快、腐蚀性小与灌溉水相互作用小的肥料。主要补充微量元素和部分大量元素，如钙、锌、硼、铁、氮、磷、钾等。5.2.4.3喷施浓度商品叶面肥按照推荐倍数使用，单质肥参照表1、表2。表1常用喷施浓度肥料浓度（%）尿素0.5磷酸二氢钾0.2氯化钙0.30.5硫酸镁LO2.0表2复合螯合态微量元素起作用的浓度范围元素浓度(mgL)元素浓度(mgL)Cu0.84.8Mn0.84.8Fe1.6-10Mo0.05-0.09Zn0.3L6B0.42.45.2.4.4施肥方法与植保作

11、业结合，机械或人工喷施。5.3行间生草5. 3.1草种选择自然生草，或选用多年生黑麦草、毛苕子等，也可同时与其他品种如三叶草等混播，或进行豆菜轮茬。6. 3.2土地整理进行人工种草果园，清除杂草，旋耕、平整行间土地。7. 3.3播种可春播或秋播，草种子（黑麦草用量6-8kg667m2,毛苕子用量3-4kg667m2）与沙土混拌后均匀散播或条播。5. 3.4耙地草籽撒播后人工耙地1CIn1.5cmo播种二周后对少苗、无苗区补种。6病虫草防控6. 1主要病虫害6.1.1 主要病害果树腐烂病、轮纹病、褐斑病、斑点落叶病、白粉病、锈病、黑星病、霉心病、和炭疽病等。6.1.2主要虫害叶螭（山楂叶蛾、苹果

12、全爪螭、二斑叶螭）、蛇虫类、金纹细蛾、卷叶虫类、食心虫、天牛、金龟子等。6.2 病虫害防治主要病虫害防治方法参考附录A和附录B,做到监测、预报，早发现、早防治。6.3 鼠害、草害防治鼠害、草害防治方法参考附录C。附录A附录B（规范性附录）附录C苹果主要病害防治办法C.1苹果腐烂病AppIeCankerC.1.1以培养树势为主，改良土壤，多施有机肥，行间种草，增肥地力，促进根系发育；合理负载；及时伐除病树、疏除病枝、刮树皮；定期检查，及早刮治，将刮治时间提前到采果后至落叶前，剪锯口注意保护。C.1.23月下旬至4月上旬，结合防治其它病害，花芽露红期全园喷10%苯酸甲环噗水分散粒剂3000倍液或4

13、3%戊喋醇悬浮剂IOOO倍液。C.1.368月份，用8%的甲基硫菌灵10倍液对主干和内膛主枝基部喷雾23次。C.1.4苹果采收后15d20d全树喷施一次43%戊哇醇悬浮剂IOOO倍液，保护果苔、叶痕、果柄痕等自然伤口。C.2苹果轮纹病AppIeRingRotC.2.1培养树势，合理施用氮、磷、钾肥，应秋施有机肥，适当疏花疏果，合理控制产量。C.2.2休眠期清除果园的残枝落叶，刮治树干上的病瘤及老翘皮，集中烧毁或深埋。C.2.3贮藏前要严格剔除病果及受其他损伤的果实，低温贮藏。C.2.478月份雨多季节，用波尔多液保护效果树。C.3苹果褐斑病AppIeBrownSpotC.3.1合理修剪，注意排

14、水，改善园内通风透光条件；秋、冬季清除果园内落叶及树上残留的病枝、病叶，深埋或烧毁。C.3.2苹果落花后的春梢生长期，喷施43%戊醇1000倍液等。C.4苹果斑点落叶病AppIeAItermariaLeafSpotC.4.1加强果园的综合管理，增强树势，提高抗病能力。清除病源，及时清扫落叶，集中烧毁。C.4.2春梢期从落花后即开始喷嗯酮镒锌、戊哇醇、代森联、代森钵锌、多氧霉素等，10d左右1次,需连喷3次；秋梢期根据具体情况，一般喷药12次即可。C.5苹果白粉病AppIePowderyMiIdewC.5.1冬季修剪时彻底、细致的修剪病梢，春季复修时再仔细搜索、剪除，集中深埋或焚烧。C.5.2加

15、强栽培管理合理密植，提干疏枝，改善通风透光条件；多施有机肥和磷钾肥，增强苹果树的抗病能力。C.5.3在苹果显蕾期至花序分离期喷施40%氟硅嗖乳油5000倍液或10%苯酸甲环喋水分散粒剂30004000倍液。秋季发病期，选用12%睛菌噗乳油20003000倍液，或25%丙环嗖乳油4000倍液或12.5%烯哇醇可湿性粉剂2000倍液。C.6苹果锈病AppIeRustC.6.1将果园周围5km范围内的松柏类树木改植为其他绿化树种。不能移除的，要使用杀菌剂防治松柏类的苹果锈病。C.6.2喷药保护在苹果展叶到幼果期喷23次药，用药间隔为10d15d,常用药剂有；12.5%睛菌嚏、40%氟硅嚏等。C.7苹果黑星病AppIeScabC.7.1加强栽培管理。增施有机肥，低洼积水地注意及时排水，改良土壤，以增强树势。C.7.2清除初侵染源。挖除果园内重病树、病死树、根葵苗