茶叶要密封冷藏保鲜.docx

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茶叶要密封、冷藏保鲜一、理念茶叶要密封，冷藏保鲜。二、流程一仓库：1 .存放于无味、干燥的铁皮箱内。2 .密封3 .冷贮保鲜（温度在0-5度为宜，若贮存时间超过6个月的，则TO度到-18度为宜）二领用部门：1 .密封。2 .置于冰箱保险柜内（温度0-5度）三、制度未按流程操作，罚款20元一次，并做相对应的赔偿。注：罚款不是目的，是手段，罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程。四、对象餐饮部、娱乐部。一、频率每周一次，每周一五、理由及原理茶叶的吸湿，吸味性极强，稍有贮存不当，就会很快失去风味。