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1、客房部领班工作总结客房部领班工作总结篇一一个人工作的本领随着时间的推移,形如逆水行舟不近则退,小进也是退。身为B座楼层领班,从房型相对较小、几乎没有VIP接待和客源除大型会议外均为散客三点来看,每天工作都应当是从容不迫、有条不紊的Q然而过去一年的时间,除了年岁虚长给我的最大感受却是疲乏。疲乏之外应对这一反差有全方位深层次的思考,关于区域内人员管理总结如下:一、从业心态有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是积极的。我有一位在医院急诊科工作的伙伴,在举国庆祝春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康
2、,我们负责的是客人的心情,供应干净乾净的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉。每当疲乏之感袭来,我总会想起我的这位伙伴,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁多而杂病例的安康尽本身的一份力,我每天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人供应充足的服务。当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应当注意的。二、心理角色定位作为一个基层管理者,对员工作出确定表率是必需的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必需。可是大家大多看到的是我在适时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。假如有一天由于身体不
3、适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会呈现一层淡淡的霜,连本身也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有精准的角色定位了才能确保大家各行其事。意识到了这一点是不够的,必需渗透到实在的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹。当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问Q找准定位后的坚决和这种坚决附带的技巧是我所欠缺的。冲突是普遍存在的,冲突也是推动事物向前进展的动力,要做的是捉住冲突的Q紧要方面,“我信任你,我爱好你”并不完全体现在面对冲突时回避、妥协和一味宽容。三、管理模式假如说从业心态和角色定位是停留在独善其身
4、层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式。简单的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法构成,其中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同Q我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的实在接触抽象得来Q大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必需的连接。譬如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6F工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不适时分脏布草就不能保障第二天有足量的
5、净布草周转,不清楚A、B收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间聚积如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,假如理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远Q需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理自身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分别了。标准和程序都是前人智慧的结晶,能避开形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准。认真来看,以上提到三点都有同一核心一一沟通。管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通。B座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门
6、打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平常小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能适时发觉问题这点我有信念,但沟通不畅不适时即使发觉问题所在也得不到解决。这一点我深有感受。工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交做事项或碰到扎手问题要和领导一对一面对面反复沟通。就大清而言我曾参加过A座722楼的第一次大清,但不是主持者。依据B座目前的房间情形和以往阅历,我建议实行先分散后集中混合大清的方式,优点是既可化整为零,依据房量快捷调整人力又可解决沉积大工程问题,缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(譬如送洗纱帘和护垫),实
7、在操作如下:一、分散封房大清(一)人力楼层29人次(截至11月21日已做9间)(二)工作调配方式1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(依据房量和可调配的工具)2、公卫当天干洗地毯3、楼层次日恢复房间(三)人员工具配貉一般抹布,打蜡抹布,刀片一,百洁布,梯子,毛头,板刷,马桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸尘器,鸡毛弹子,液体家具蜡,玻璃清洁剂,全能水,洁厕剂,不锈钢清洁剂(四)项目及要求1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下
8、,沙发下,电视柜后,桌脚),全部玻璃和镜面清洁,木质家具全面均匀打蜡(木门,门框,门楣,衣柜层面及侧面,衣架,行李架,茶几,吧柜正面及侧面,电视柜,床头柜,床头屏,地脚板)2、未尽事宜以领班口述为准3、解决客房小维护和修理二、集中封房大修(一)操作方式1、集中整层封房,各项维护和修理同时进行2、集中恢复房间。工时约10天(三)维护和修理项目地毯起包(27,28,29房间突出),门板开裂(较普遍),门板下沉,木质家具补漆,面盆下木挡板重新刷漆,墙纸开胶,淋浴门下方重新封胶(02,25,26,27,28,29少数房间),天花粉刷(少数),瓷砖松动客房部领班工作总结篇二岁月如梭,转瞬间,来阳光宾馆已
9、有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮忙下严格要求本身,依照酒店要求较好完成本身本职工作,通过这一年的学习和领导的引导有了较大的更改,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情形总结如下:一、日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和搭配经理做好楼层管理工作二、加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高本身的素养,要在下一年有必需的进步管理潜力有进步保证楼层各项工作正常运行。三、存在问题:1、在这一年里也存在一些问题和不足紧要是有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是特别到位2、对员工不够挂念也没适时沟通不太了解员工心声,本
10、身职责不到家,还队员工松懈。3、自我管理水平和理论水平有限。四、下一年计:1、划用心认真搭配经理搞好楼层日常工作。2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。3、对客房卫生质量要严格要求,合理布置好计划卫生Q4、加强节能检查,多给员工讲节能学问努力第二次检查5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改善不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。规范中班工作流程和加大检查力度。篇三我先后订立了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;订立了中班夜床考核
11、规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和挥霍。加强员工的思想道德教育篇四我部员工收入虽然相对其他部门略低,但她们在工作中所表现出的道德素养并不差,好人好事层出不穷,诸如拾到移动电话、手表、金钱、紧要文件等宝贵物品,她们都一一逐级上报,并尽可能第一时间通知失主认领,正可谓急别人所急,想别人所想,面对宝贵物品和金钱的诱惑,她们不为所动,心无贪念,而是各处为客人着想,这充分体现了我部员工的思想品德和职业道德达到了至高境界。但是,我部在工作中还存在不足之处,紧要表现在:一、在
12、接待重点会议上存在不足之处,如卫生搞得不够彻底,存在卫生死角,设备设施不够完好,检查不够全面认真,给客人造成不必需的困扰和不便利。以后要加强这方面的管理力度。二、员工受训面狭窄,只局限与本单位和部门的培训,希望得到更专业水平,更高酒店的专业人员培训。三、卫生防疫不得力,不投入,不专业,导致四害工作不尽人意。20xx年,我部将从下面几方面努力一、建立完善健全的规章制度,为做好各项工作供应有力保障月初,针对客房部的实际情况,我们订立了客房部员工须知与规范,定出了部内的奖罚条例,递交办公室修改完善,统一装订成本,贯穿到个人学习改进,对加强部门的管理发挥良好的作用,同时,对以往的部分规章制度进行修改完
13、善,建立一套完整的部门管理体系,摒弃过去那种人管人的方法,以制度管人。二、创新服务理念,提高服务质量面对严峻的市场环境和激烈的竞争,为了提高经济效益,我们在创新服务上做文章,把细心制作的温馨提示放在相应的位置上,为客人的生活供应便利,体现了人性化的服务。同时,针对部分远方来客,我们加大了信息量的供应,如交通信息,旅游资讯,各县区的旅游景点和特色商品的介绍,更好的为客人供应便利Q三、连续严格执行三级查房制度单位的奖罚制度出台以后,我部将对比制度,对那些在工作中表现杰出的员工进行嘉奖,同时,对那些在工作中常常要返工的员工进行不同程度的扣罚,以激励员工的工作热诚,充分调动她们的积极性、自发性,从而形
14、成激励先进、鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样的思想。四、扩大一线的学问面为了更好地为客人服务,我们要求员工要谙习交通时刻表,各紧要单位的电话号码,部分县区的旅游景点。开拓员工的工作本领,培育技术能手,每月进行业务操作比赛,切实提高客房员工的实际操作水平。五、建立免检制度为了充分发挥员工的骨干气力,使领班有更多的时间和精力将重心放在管理员工的培训上,为便利员工对客房工作加深认得,加强员工的责任心,将对那些责任心强的员工所做的房间实行免检,让员工对本身的工作进行自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代领班工作,以充分体现员工的自身价值和宾馆对她们的信任,使员工对工作表现出更大的热
15、诚0总之,在新的一年里,客房部将在单位领导的统一带领、部署下,坚持不懈地加强服务员技能方面的培训,加强卫生方面的管理。规范操作,节省节能,降耗增效,力争20xx年再创佳绩。客房领班的年度工作总结篇五忙繁繁忙中时间过的很快,转瞬已工作半年了,回顾这半年来的工作,我在公司各位领导及同事的支持帮忙下,依照公司的工作要求,做好本身的本职工作,为了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有较大的更改,现将工作情况总结如下:(一)规范各岗位服务用语,提高对客服务,做到以客为尊。舒适乾净安静的休息环境,良好的服务礼貌,备受尊贵的享受,想在客人前面,做到客人心里,这就是我对客房的要求。卫生乾净是每位来名门的客人
16、所关注的重点,所以我们要求服务人员必需做到一客一换常客两日一换,我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房,为了确保客房的质量,让他能成为一件合格的商品出售,我们会层层把关,破损的布草我们是绝不会为客人将就使用,为了提高客房质量的合格率,每天我们都会对客房进行净房抽查,做到门门都是干净各处都是乾净,力争将疏漏降到最低。住的舒适吃的快乐,我们餐厅虽然规模小,人手少,但我们的服务不打折扣,亲切的服务用语,专业的服务技能,可口的饭菜质量,我们总能让每位来餐厅的客人都能快乐而来充足而归。客人出门在外,离开暖和的家,我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样,这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多重视服务细节,客人的一个眼神,一个动作我们就要能知道客人的所