采购管理课程设计样板.docx

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1、沈阳工业大学工程学院采购管理课程设计专业/班级:姓名：学号：华北制药康欣有限企业玉米采购管理方略研究摘要玉米是淀粉糖生产企业的重要原料，其采购成本占企业成本的60%以上。而玉米价格又受国家政策、天气、季节等多种原因影响，波动很大。因此，怎样加强玉米采购管理，保证合理0玉米采购价格，控制企业玉米采购成本就成为淀粉糖企业B经营者面临B首要问题。本文以华北制药股份有限企业下属华北制药康欣有限企业为研究对象，研究了淀粉糖生产企业加强玉米采购管理,控制玉米采购成本的措施。全文共分五章，第一章绪论简要简介了康欣企业状况，分析了玉米在淀粉糖企业中的成当地位，论述了与玉米采购有关的理论，提出了玉米采购管理与优

2、化的思绪；第二章分析了康欣企业玉米采购面临的外部供应环境与内部管理0现实状况，找出了玉米采购存在0问题，提出了优化对策；第三章在分析采购成本的影响原因基础上，详细分析了影响玉米价格与采购成本的原因；第四章针对玉米供应商存在的问题，讨论了玉米供应商认证、审核等管理的措施,对康欣企业玉米供应商进行了分级,为建立稳定的玉米供应渠道奠定了基础；第五章针对目前玉米采购缺乏考核的现实状况，建立了对玉米采购系统进行考核的方式，以调动采购部门与业务人员的积极性，保证减少采购成本，增长企业效益。本文是采购管理理论的详细应用，对企业加强采购管理有一定参照价值。第一章绪论1.1 华北制药康欣有限企业简介1、基本状况

3、华北制药康欣有限企业，前身为华北制药厂淀粉分厂，投产于1957年，占地63340平方米，是当时国家“一五”期间156个重点建设项目之一。后引进外资，1994年7月1日改制为中外合作企业，更名为华北制药康欣企业。合作企业是由华北制药股份有限企业与香港三威国际有限企业共同投资，投资总额为2251万美元，注册资本为1496万美元，其中华北制药股份有限企业认缴出资额1116万美元，占74.6%,香港三威国际有限企业认缴出资额为380万美元，占25.4%,现李建昭任董事长。华北制药康欣有限企业是新中国建设的第一家现代化的淀粉葡萄糖企业，数年来，在淀粉糖行业占有领先地位，20世纪80年代成立aJ中国淀粉工

4、业协会就挂靠在华药康欣企业下面，为中国淀粉糖行业0发展做出了巨大奉献。但改革开放以来，伴随民营企业B发展，康欣企业在淀粉糖行业B地位不停下降。华北制药康欣有限企业既有员工1200人，其中技术管理人员200余人，共有5个生产车间，并设有独立的研究开发中心。重要产品为淀粉、葡萄糖、维生素BI2、口服制剂、保健食品等几十个品种，年实现销售收入3亿多元。其中，玉米浆、玉米油、淀粉、液糖为抗生素发酵的原材料，康欣企业30%的产品供股份企业来使用。数年来康欣企业的销售收入利税总额等占华北制药股份有限企业10%以上。1. 2有关理论综述1、供应链理论供应链(SupplyChain)是由美国学者迈克尔.E.波

5、特的价值链理论发展而来的。它是指产品生产和流通过程中所波及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者构成的供需网络，即由物料获取、物料加工、并将成品送到顾客手中这一过程所波及的企业和企业部门构成B一种网络。实现供应链管理可以有效地实现供求日勺良好结合，促使企业采用现代化手段，到达现代化管理。可减少社会库存，减少成本，有效日勺减少流通费用，实现信息资源共享，提高服务质量，刺激消费需求。可产生规模效应，有效0提高供应链上各企业时竞争力，为企业带来巨大的经济效益。本文就是应用供应链管理理论，综合运用定量与定性相结合的措施和手段着重对华北制药康欣企业玉米采购系统进行了分析规划，从而使华北制药

6、康欣企业玉米采购系统得到优化。2、采购管理理论狭义的采购是指买东西，也就是企也根据需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，通过商务谈判确定价格、交货及有关条件，最终签订协议并按规定收货付款0过程。无论个人还是企业机构，为了满足消费活着生产的需求都是以购置B方式来进行。因此，在狭义0采购之下，买方一定要先具有支付能力，才能换取他人的物品来满足自己的需求。广义0采购是指除了以购置的方式占有物品之外，还可以采用多种途径来获得物品的使用权，以到达满足需求的目的。广义的采购重要通过租赁、借贷和互换等途径来完毕。在老式思维力，采购就是以至少的钱买到最佳0商品，伴随市场经济日勺发展、技术B进步、竞争日勺日益

7、剧烈，采购已从单纯B商品买卖发展成一种职能，一种可认为企业节省成本、增长利润、获取服务的资源，就是说，采购已由战术地位提高到战略地位。采购的价值地位。采购成本是企业成本管理中的主体和关键部分，采购是企业管理中“最有价值”的部分。在全球范围内工业企业0产品成本构成中，采购B原材料及零部件成本占企业总成本平均在60%以上。而在现实中，许多企业在控制成本时将大量精力和时间放在不到总成本40%日勺企业管理费用及工资和福利上，而忽视其主体部分一一采购成本，成果往往是事倍功半，收效甚微。第二章康欣企业玉米采购供应系统的现实状况、存在问题及优化方略2.1康欣企业玉米采购供应系统的现实状况康欣企业采购供应部是

8、我司从事玉米采购业务B重要管理单位，部门经理负责对企业所有采购的全面管理工作。下设四个办公室，分别为信息办公室，重要负责原材料采购的信息搜集，价格制定以及业务操作等工作；业务办公室，重要负责企业除玉米其他物资的采购工作；运送办公室，重要负责厂内厂外货品时运送工作；仓储办公室，重要负责企业采购物资以及成品B储存发放工作。办公室主任各司其责，并直接对部门经理负责。其中，玉米采购由部门经理直接负责。康欣企业玉米采购以国有粮贸系统为主渠道，既有供应商数十家，大部分分布在石家庄、保定、衡水等地，少许供应商位于山西、河南等地。2. 2康欣企业玉米采购供应系统目前存在的问题1、康欣企业是兴建于50年代的J企

9、业，半个世纪过去了，企业发生了翻天覆地0变化，当时的设计容量己经无法满足企业0需要，甚至在一定程度上制约了企业B发展。库存容量小会使企业在玉米市场中被市场行情牵着鼻子走，被同行业竞争对手牵着鼻子走，形成被动的局面。为了保证企业产品质量可以维持在高水平，企业从采购环节就对玉米质量严格规定，仔细把关，保证进入企业生产环节0玉米都是到达国标二级以上0优质玉米。由于用于淀粉生产0玉米必须是通过自然晾晒干燥而不能是机器烘干，这就对玉米采购也提出了更高B规定，怎样保质保量满足使用供应是采购系统面临的首要问题。2、由于淀粉糖行业科技含量不高，新进入此行业者日益增多，这就形成了原有供应商分流的局面。某些私营企

10、业在经营中存在着不够规范的行为，这也对康欣企业原有供应商的分流起到了一定0推进作用，部分供应商甚至以次充好。同步，康欣企业对既有玉米供应商的管理还停留在比较感性0阶段，缺乏对供应商经济实力、供应能力以及供货质量等综合体现B考核，无法对供应商实行分级管理，不利于界定重要供应商和一般供应商，不利于采购供应工作0管理。3、新进入淀粉糖行业者的增长，使得市场竞争日趋剧烈，无序的竞争导致市场价格一路下跌，行业利润率局限性2%o2023年康欣企业的企业利润率仅为0.5%,利润率的低下给企业生存发展带来了巨大的压力，怎样在剧烈的J市场竞争中站稳脚跟，进而寻求发展，是摆在企业面前B一种首要问题。康欣企业每年玉

11、米采购金额超过2个亿，占企业总成本日勺60%,因而减少玉米采购成本就成为了康欣企业玉米采购系统B一种新课题。4、由于市场信息不畅，价格严重背离市场，玉米采购常常出现入不敷出，企业面临减产甚至停产的局面,此时，只能采用抬高价格等被动方式来保证生产,企业效益受到损害；或者高价购进，成本上升。5、绩效评价是企业管理和提高生产力的重要手段和工具，是一种监督手段,也是一种鼓励手段，它自身是对计划、任务执行状况的检查监督，同步一般也会与多种利益挂钩，因此具有鼓励作用。长期以来，康欣企业玉米采购工作缺乏对从业人员有效0绩效考核，难以从主线上进行有效0鼓励和监督，导致业务人员积极性不高，得过且过严重，不利于采

12、购成本B减少和企业B发展。2.3康欣企业玉米采购管理的改善与优化方略1、综合考虑各个影响采购成本的原因，针对上述分析，运用有关理论提出玉米采购管理思绪:运用预测理论，预测玉米价格；运用线性规划理论，建立玉米采购模型，对玉米采购系统日勺工作提供理论指导，掌握好采购时机，以求实现整年玉米采购总成本最低。2、对玉米供应商进行审核、认证、分级，针对不一样级别的供应商采用不一样B方略，变化既有B粗放型供应商管理状态，充足发挥玉米供应商0作用，与供应商建立长期战略合作伙伴关系，建立稳定的供应渠道。3、合适参与玉米期货交易，在企业条件容许的前提下，谨慎入市，通过套期保值的操作，切实的为康欣企业规避市场价格带

13、来的风险做出奉献。4、针对康欣企业玉米采购系统的工作特点，建立一套行之有效B绩效评价模式，真正对康欣企业玉米采购系统的工作进行监督和鼓励。第三章康欣企业玉米采购价格分析及成本优化3.1康欣企业玉米采购价格0影响原因采购价格0高下受多种原因0影响。对于国内采购而言，尽管地区、商业环境、时间与人力关系等方面有所不一样，但其价格变动还是比较易于预测与控制0o而对于涉外采购而言，来自世界各地市场的供应关系以及其他许多原因，包括规格、服务、运送及保险、交货期限等，都对价格有相称大的影响。D供应商成本的高下这是影响价格最主线、最直接的J原因。供应商进行生产，其目的是获得一定利润，否则生产无法继续。因此，采

14、购价格一般在供应商成本之上，两者之差即为供应商B利润，供应商0成本是采购价格0底线。2）规格与品质采购企业对采购品的规格规定越复杂，采购价格越高。价格的高下与采购品的品质也有很大的关系。假如采购品的品质一般或质量低下，供应商会积极降价,以求赶紧脱手，有时甚至会贿赂采购人员。采购人员应首先保证采购物品能满足本企业的需要，质量能满足产品日勺设计规定，千万不要追求价格最低，而忽视了质量。3）采购物资的市场供需关系当企业需采购的物品为紧俏商品时，则供应商处在积极地位，它会趁机抬高价格；当企业所采购0商品供不小于求时，则采购企业处在积极地位可以获得最优B价格。4）生产季节与采购时机当企业处在生产的旺季时

15、，对原材料需求紧急，因此不得不承受更高的价格。防止这种状况的最佳措施是提前作好生产计划，并根据生产计划质量出对应的采购计划，为生产旺季的到来提前作好准备。5）采购数量假如采购数量大，采购企业就会享有供应商B数量折扣，从而减少采购的价格。因此，大批量、集中采购是减少采购价格B有效途径。6）交货条件交货条件也是影响采购价格的非常重要的原因，交货条件重要包括运送方式、交货期的缓急等。假如货品由采购芳来承运，则供应商就会减少价格，反之就会提高价格。有时为了争取提前获得所需货品，采购方会合适提高价格。7）付款条件在付款条件上，供应商一般都规定有现金折扣、期限折扣，以刺激采购方能提前用现金付款。3.2采购

16、成本分析1、采购成本的构成D材料成本材料成本是指材料B进价成本，又称购置成本，是指材料自身的价值，等于采购单价与采购数量的乘积。在一定期期进货总量既定的条件下，无论企业采购次数怎样变动，材料0进价成本一般是保持相对稳定0仁假设物价不变且无采购数量折扣），因而属于决策无关成本。2）采购管理成本采购管理成本是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本费用，是企业为了实现一次采购而进行的多种活动的费用，如办公费、差旅费、邮资、电报费、运送费、检查费、入库搬运费等支出。采购管理成本中有一部分与订货次数无关，如专设采购机构0基本开支等，此类固定性进货费用则属于决策0无关成本。另一部分与订货次数有关，如差旅费、邮资、电报费