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1、河南省创意农业发展路径研究与探析胡晓洁填表说明1、本表须在导师指导下如实填写。2、学生在通过开题后三个工作日内将该材料交到经济贸易学院办公室。3、学生入学后第二学期应完成论文开题报告,按有关规定,没有完成开题报告的学生不能申请论文答辩。4、开题报告正文中文使用宋体、小四号,阿拉伯数字、英文、其他外文字体使用TimesNewRoman,行间距适宜美观。5、开题报告一、二、三、四部分内容字数之和不少于5000字。6、“参考文献”著录按照GB7714-87文参考文献著录规则执行。书写顺序为:序号作者论文名或著作名杂志或会议名卷号、期号或会议地点出版社页号年。7、开题报告须用计算机编辑、打印,左侧装订
2、后上交纸质版,各项内容留空不够可以加页,但是格式应该前后一致、页码连续;电子版本用MSOfficeWord2007以前版本编辑并发送到指定电子信箱。一、选题目的和意义(一)选题背景20世纪90年代中后期,“创意农业”渐渐兴起,发达国家将创意产业的理念应用于农业产业发展,从而成就了创意农业,成为经济发展和社会创新的引擎。新时代背景下的创意农业的发展是农民的福祉,是农民创收的有效手段;创意农业的进步,尤其是科技与文化相融合而诞生的高新创意农业渐渐成为一种新型的经济浪潮和文化时尚。同时,伴随着国民经济的发展,居民收入的提高,城乡居民对休闲消费需求不断高涨,作为休闲农业高质量、高品位代表的创意农业,无
3、疑是今后发展的亮点,有着巨大的市场潜力。近年来,河南省利用区域资源优势,抓住新阶段农业结构模式转变的机遇,结合创意产业的理论,大力发展创意农业,取得了经济快速的增长。1 .政策背景在政策扶持方面,国家政策对创意农业的发展给予了极大地支持,2011年结合休闲农业发展实际,农业部组织编制了全国休闲农业发展“十二五”规划,指出要开展农业观光和体验性旅游活动,规范发展农家乐、休闲农庄。2017年河南省政府工作报告提出重点发展文化创意产业,在会议中提出要夯实“三农”基础,大力发展现代农业推进农业产业化经营构建支撑现代农业发展的技术链和服务链,提高农业科技创新和推广能力。从2012年到2018年,连续九个
4、中央“一号文件”,提出要逐步建立起了稳定的农业投入增长机制以及农业支持补贴制度。其中,2018年中央1号文件提出,要把发展现代农业作为转变经济发展方式的重大任务。加之,学者屡次建言“在全球经济进入以知识为核心竞争力、世界经济日益成为创意经济的时代,应当不失时机地通过发展创意农业来转变农业发展模式。”如今,创意农业引起了河南省政府的关注,积极为创意农业的发展铺路开道,与之相配套的政策措施也相继出台。国家新一轮扶贫战略的实施给河南省带来的不仅是发展的机遇。而且,通过政府干预直接为中部地区经济发展带来一系列实惠,为河南省的农业发展注入了新的活力。河南省乡村振兴战略规划(20182022年)提出,要加
5、快发展休闲农业和乡村旅游业、乡村创意农业、特色文化产业,到2022年打造30个国内知名的区域农产品电商公共品牌,打造100个以上乡村旅游集中片区、400个乡村旅游特色村,建设60个以上乡村康养基地、30个以上乡村旅游创客示范基地。2 .现实背景农业产业化是指农业生产与市场经济相结合,是从传统的农业生产走向现当代化农业的必经过程。我国农业产业化是改革开放与农村经济发展的必然产物,是农业精细分工带来的必然结果。20世纪80年代中期,河南地区开始大规模调整农业产业结构,把以一家一户为单位的独立农业生产个体与大市场相结合,建立了一批不同类型、不同层次的生产基地与批发市场,奠定了农业产业生产化的基础,进
6、而发展集体农业经济、建立健全农业社会化服务与保障体系,进一步推进农业产业化生产发展。随着农业产业化的不断进步,一批批农户和企业富裕起来,生产力不断提高,市场竞争力也不断加强,为构建社会主义新农村提供了丰厚的物质基础。然而,河南作为农业生产大省,人们对创意农业的价值以及重要性认识还没有达到应有的高度水平。传统的农业理念和生产看法在不同程度上对创意农业的接受产生负面影响,甚至加以排斥,农民们误以为是“洋把戏”,更有甚者,有些涉农机构、农业单位和企业竟然不知道创意农业为何物,在提倡加快经济发展模式转变的今天,我们不能不把这一严峻现实作为首要问题严肃地提出来以引起广泛关注和足够重视。(二)选题意义河南
7、省创意农业的发展仍然处在起步阶段,发展中存在的问题不仅束缚了创意农业的长远健康发展,也会损害农民对创意农业的积极性和创造性,更会影响我国农业大局,成为限制经济发展的壁垒。因此,务必要加速推进创意农业的特色化、产业化和品牌化,重点要解决资金、人才、技术和市场这四个方面的难题,进一步推动创意农业健康可持续发展,为农业健康发展和社会和谐保驾护航。1.理论意义随着新时代的到来,人们生活水平的日益提高,出现了各式各样的消费需求,传统的农产业已不足以满足人们日益增长的消费需求,创意农业赋予农产品文化内涵,从而提高农产品的附加值,通过创意的理念生产出具有创新性的产品来吸引消费的目光,从而满足人们的精神文化需
8、求,开拓新的消费方式。近年来,创意农业在中国各地不断兴起,部分地区的创意农业也取得了巨大的成果,在京、沪、粤、川、浙等地创意农业发展迅速。创意农业是传统农业和创意产业机构的有机结合,是创意产业在农业领域的延伸,是一项促进农民收入增加,农业增效,农村发展的重要措施,可以有效地促进河南省农业可持续发展,农业产业机构升级转变,为河南省现代化农业的发展提供一个全新的视角。通过研究分析河南省创意农业现状和发展中存在的问题,能够为深入发现和解决河南创意农业难题提供充分的空间和有利条件。在理论研究和具体实践方面分析了问题根源,为河南创意农业的发展提供了完善的理论基础。2.实践意义从实践意义来看,具体体现在:
9、发展创意农业,有利于实现农业转型。农业生产事关“三农”发展全局,转变农村经济发展方式已经迫在眉睫。农产品价格上不去,农户经济效益低,挫伤了农民生产的积极性,要敢于转变经营模式,带动消费升级。农业生产中要结合创意,提高农产品附加值,延长产业链,融合一、二、三产业发展。积极发展农业创意深加工产业,将原生态的农作物加工成高档消费品、艺术品,提升了产业链和价值链,才能为农产品销售带来了新的商机。因此,要将农业生产和创意相结合,实现农业转型升级的“蝶变效应”。发展创意农业,有利于促进农民增收。河南省农业人口比重大,事关全面建成小康社会大局。单一的产业结构,粗放的生产方式,落后的种植技术,滞销的农业产品,
10、传统的销售模式,导致了农民收入低,城乡差距不断加大,不利于社会公平和稳定,因此,发展创意农业势在必行。同时,鼓励从农村走出去的大学生“返乡创业”发挥聪明才智,发展创意农业;要引进农业技术人才,为创意农业提供科学指导,带动更多的人才回到农村的广阔天地中发挥自身专业优势,带动广大农民老乡投身创意农业生产、加工、销售,吸纳农村闲散的社会劳动力,提高农民收入水平。发展创意农业,有利于传承农耕文化。将人文要素融入农业生产推动了创意农业发展。积极利用好文化创意,将传统文化融入品牌营销。发展创意农业是传承农耕文化资源的最佳载体,在发展创意文化的过程中要充分挖掘和利用农耕文化、节日文化、饮食文化等资源,通过节
11、庆庆祝、工艺表演等活动进行展示,人们参与其中不仅能达到休闲目的,更能从中体味传统文化。结合农业发展和文化元素,可以保护非物质文化遗产,实现经济发展与文化传承的双赢。综上所述,创意农业的不断发展,需要充分挖掘地方文化。二、文献综述(一)国外研究综述创意产业在国外发展较早,在20世纪60年代,随着城市化进程的加快,发达国家将发展观光农业作为一种趋势,这是传统农业向现代农业发展的开始。至二十世纪九十年代后期,创意农业率先在荷兰,英国,德国和其他国家表现突出。随后,在世界上所有国家的创意农业取得了快速的发展。目前,世界上许多国家都对创意农业进行了大量的理论研究及实践检验,并取得了较好的经济、社会和生态
12、效益。20世纪90年代以来,德国政府大力推进环境保护,德国创意农业的发展是建立在保护环境的基础上,所以德国的创新发展模式是发挥其在社会生活中的作用,主要通过市民农园和休闲农庄的形式体现出来。将小城市和郊区的农田租给公众,公众可以在他们租来的土地种植农作物,花卉,蔬菜,但绝对禁止使用化学肥料和农药,公众可以自己获得他们的劳动成果,从而收获快乐。休闲农庄建立在森林和草原地带,不仅起到了增加森林覆盖率,保护环境的作用,而且也起到了教育的功能,学校和企业都会在这里休闲旅游和培训,从而成为人们的修身养性之地。英国是一个风景优美的地方,很早以前就吸引着众多游客,因此英国农业的发展也离不开游客,离不开旅游,
13、从而使英国创意农业定位为旅游环保型。英国是世界工业起步最早的国家,80%以上的城市人口长期远离大自然,对大自然充满了好奇心,快速的生活节奏是城市生活的性质,作为舒缓人们心理压力的需求,为创意农业的发展提供了强大的目标市场。同时,收入的增加、休闲时间的增多为旅游业发展创造了条件。将农业旅游地点设在农场中,每个旅游景点都为游客提供了亲自参与的机会,并设置农业展览馆,配备导游和解说,让游客充分了解农业生产情况。法国农业起步很早,法国创意农业主要用于大田作物,农村生态环境的大型专业化生产,被称为生态环境旅游。因为法国所有的食物供应不是由他们的国家来完成,而是通过四通八达的公路网,在全国各地和欧洲其他国
14、家来完成,法国的创意农业发挥的是农业生态的功能,利用农田隔离工业区和高速路等,将农田作为城市景观和市民休闲运动的场所。农田作为农业观光园,不仅可以参观,还可以参加农业体验,享受收获自己劳动果实的快乐。日本早在第20世纪90年代提出的“第六产业”的概念,“第六产业”是日本大力发展的创意农业。它是以多功能致富型为特征,大力发展农业的休闲、体验和生态功能,每个地区要因地制宜,把当地的特色打造成品牌。日本发展现代农业种类多样,主要通过改善种植条件,增加农业功能等方式,来带动其他产业发展,是具有综合功能的现代农业,主要以绿色、环保、体验和示范为功能,同时为市民提供绿色农产品和绿化环境。杨小亮等(2008
15、)认为“一村一品”观念成为了日本创意农业发展品牌,使得日本的现代农业发展名列前茅。ChernerStephenP通过研究金融业对农业的发展,提出了新的农业创新结构。RiChardE1.Caves(2296)提出创意产业之所以区别于传统产业主要由于创意产品中蕴含着产品在生产销售过程中的创造性设计,从而为顾客提供了除了产品之外的增值服务。彼得波恩斯坦认为,“管理风险的能力,以及进一步承担风险以做长远选择的偏好是驱动经济系统向前发展的关键因素”。国外学者对于创意农业的金融支持方面也提出了自己独到的见解,F1.oridaiR(2002)认为创意产业必须具备“3Ts”要素,即技术、人才和包容并且各要素间
16、要相互补充。其中,技术指高科技的支撑,人才指拥有创意技术的人士,包容指对不同种族、不同阶层的容纳和开放。创意农业的发展同样离不开“3Ts”要素。Acs,ZJ.(2007)和MegyeSi,M.1.(2007)F1.orida,R“3Ts”要素原则基础上,又创新性地增加了第四个元素“T”即地区因素,提出了“4Ts”理论,地区因素主要包括自然资源和经济发展水平。但GIaeSer,E.1.(2015)认为,佛罗里达的创意资本理论提出的各种指标之间存在高度的相关性,是传统的人力资本理论,“波希米亚”效应认为:在欧洲城市的实证研究并没有显着的性能。总之,国外创意农业的起步早,发展快,形成了独具特色的创意农业发展模式,为我国创意农业的快速发展提供了借鉴和经验。(二)国内研究综述创意农业在中国起步较晚,第一次提出是由中华人民共和国政治协商副主席厉无畏先生,厉无畏先生对自己提出的概念做了以下