喜德县市场监督管理局开展春节和两会期间食品安全专项督查.docx

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信息喜市监第32期喜德县市场监督管理局二O二四年二月二日喜德县市场监督管理局开展春节和“两会”期间食品安全专项督查食品安全、“食”刻守护、安全相伴。喜德县市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦重点领域、扭住关键环节、压实工作举措，多措并举推进食品节和“两会”食品安全。安全工作走实走深，切实防范化解食品安全风险，助力春在检查喜德县百贸超市、顶鑫超市、阳光温泉大酒店等过程中督促企业严格落实食品安全责任体系，依法配备食品安全总监和食品安全员，坚持执行“日管控、周排查、月调度”制度，严格落实风险管控自查清单，不断调整、完善食品安全相关台账。检查期间，为进一步落实制止餐饮浪费工作要求，弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，执法人员依照中华人民共和国反食品浪费法，以经营外卖商家、婚宴、商务宴请、自助餐、单位食堂（学校食堂）的餐饮服务经营者为重点，从严、从速对食品浪费行为和未主动提示提醒适量点餐以及误导、诱导过量点餐等行为进行了检查，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。食品安全工作没有完成时，只有进行时；没有旁观者，都是参与者。下一步，喜德县市场监督管理局将继续保持高压态势，牢固树立责任意识，以食品安全工作为首，进一步加强食品领域的监督检查，加大监督抽查频次。加强处罚整治力度，确保我县辖内食品安全，为春节和“两会”食品安全提供坚实安全保障。